세상엔 정말 다양한 카페 메뉴들이 있습니다 모든 프렌차이즈들 혹은 개인카페들 조차도 시즌마다 시그니처 메뉴를 출시 하고 있죠 시그니처 메뉴 하나가 대박나면 성공한 브랜드가 될 수 있을 정도입니다 그동안 얼마나 많은 시그니처 메뉴들이 기억나실까요? 요거트 , 수제청, 티 베리에이션, 밀크티, 크림라떼, 더티커피, 아이스크림과의 콜라보, 바나나 우유 딸기 우유와의 콜라보, 흑당, 버블티, 달고나 등등 점점 다양해 지고 있습니다. 이러한 메뉴들의 공통점이 있어요 ! 바로 대중들이 좋아하는 뻔한 맛이라는거 이게 point 입니다 아는 맛이 무섭다 사실 대중들이 좋아하는 맛을 만드는 공식들이 있습니다 그리고 이러한 공식들은 기본 카페메뉴들을 통해 배울 수 있죠 맞습니다 ! 기본이 잘 잡혀 있어야 아이..
