식음료 전문가 오유선생

1인 가구가 늘어나면서, 자취하는 학생,직장인분들이 직접 도시락 들고 다니는시대가 왔습니다 ​음식의 양과 배달료 때문에많은 분들이 밥값으로 지출 되는 부분을부담스러워합니다​​ ​다들 아실겁니다 !직접 차리는 음식은 확실히 정성과 맛이 다릅니다​3시간 수업 ! 3가지 메뉴 !메뉴당 15000원~35000원에 배울 수 있는 간단하면서도 다양하게 준비할 수 있는 방법 소개해 드리겠습니다!​​​ ​​많은 분들이 집에서 해먹을 수 있는'생활 레시피'를 배우려고 합니다​정말 요리 초보여도 쉽게 갖춰진 시설에서다양한 레시피를 배울 수 있다면얼마나 좋을까요 !​ ​​​​요리를 하는 요령도 배우고조리 스킬을 서서히 늘려가는쿠킹레슨 !배워가는 레시피만 250여가지로몇달안에 요리 고수가 될 수 있는 수업​  ​요리를 처음하..

1인 가구가 늘어나면서, 자취하는 학생,직장인분들이 직접 도시락 들고 다니는시대가 왔습니다 ​음식의 양과 배달료 때문에많은 분들이 밥값으로 지출 되는 부분을부담스러워합니다​​ ​다들 아실겁니다 !직접 차리는 음식은 확실히 정성과 맛이 다릅니다​간단하면서도 다양하게 준비할 수 있는 방법 소개해 드리겠습니다!​​​ ​​많은 분들이 집에서 해먹을 수 있는'생활 레시피'를 배우려고 합니다​정말 요리 초보여도 쉽게 갖춰진 시설에서다양한 레시피를 배울 수 있다면얼마나 좋을까요 !​ ​​​​요리를 하는 요령도 배우고조리 스킬을 서서히 늘려가는쿠킹레슨 !배워가는 레시피만 250여가지로몇달안에 요리 고수가 될 수 있는 수업​​​ 요리를 처음하는 사람도!라면정도만 끓일 줄 아시는 분들도!요리를 어느정도 할 줄 아시는 분들..

안녕하세요. 오늘은 양식기능사 소개해드리려고 합니다. 자격증 취득해서 취업도 도전해보죠 !한식·양식·중식·일식 등 다양한 분야의 조리기능사 자격증 취득 가능조리기능사 자격증은 한식뿐만 아니라 양식 중식 일식 복어 등 여러 가지 종목으로 구분돼 있는데요.문제는 모두 동일하지만 주어지는 재료나 요구사항이 조금씩 달라 응시하는 종목에 맞춰 공부하셔야 해요.또한 개인마다 자신있는 분야가 다르니 사전에 어떤 과목 도전할지 신중하게 결정하시는 게 좋답니다.    양식기능사 필기와 실기로 구성되어 있음응시자격 제한이 없어 누구나 쉽게 도전할 수 있지만 결코 만만하게 볼 상대는 아니에요.필기를 먼저 60점 이상 받아야 최종 합격 할 수 있거든요.두 번 다 높은 점수 받을 필요 없고 커트라인만 넘기면 됩니다.    필기..

요리라는 전문기술은 점점 특별하게 여겨지고방송이라던가 유튜브에 많은 쉐프분들이 매력을 뽐내며 활동하면서요리라는 분야는 이제 정말 전문기술로 인정 받게 되었습니다​​ 자연스럽게 관심도가 많아진 만큼 어린 친구들학생들에게 쉐프에 대한 꿈을 갖게 합니다.전문직인 만큼 일찍부터 기술을 습득하며빠르게 성장할 수 있죠​호텔 조리학과 준비하고, 진학하고 싶은중학생, 고등학생분들을 위해호텔조리학과에 진학하기 위해 중요하게체크해야하는 포인트들 적어보겠습니다​​​호텔조리학과는호텔 취업, 실력있는 전문 쉐프가 되기 위해많은 친구들이 준비하는 학과입니다호텔에서의 근무는 힘들지만가장 클래식하고, 성장하기 좋은 곳이죠​​이러한 조리학과를 준비하는 고등학교들로 제일 알려진 고등학교는​경기도 시흥에 위치한 한국조리과학고등학교서울시 ..

1인 가구가 늘어나면서, 자취하는 학생,직장인분들이 직접 도시락 들고 다니는시대가 왔습니다​음식의 양과 배달료가 치솟은 요즘 많은 분들이 밥값으로 지출 되는 부분을고민합니다​다들 아실겁니다 !직접 차리는 음식은 확실히 정성과 맛이 다릅니다​간단하면서도 다양하게 준비할 수 있는 방법 소개해 드리겠습니다!​​​ 많은 분들이 집에서 해먹을 수 있는'생활 레시피'를 배우려고 합니다​정말 요리 초보여도 쉽게 갖춰진 시설에서다양한 레시피를 배울 수 있다면얼마나 좋을까요 !​​​​​요리를 하는 요령도 배우고조리 스킬을 서서히 늘려가는쿠킹레슨 !배워가는 레시피만 250여가지로몇달안에 요리 고수가 될 수 있는 수업​​​​​요리를 처음하는 사람도!라면정도만 끓일 줄 아시는 분들도!요리를 어느정도 할 줄 아시는 분들도!많이..

1인 가구가 늘어나면서, 자취하는 학생,직장인분들이 직접 도시락 들고 다니는시대가 왔습니다​음식의 양과 배달료가 치솟은 요즘 많은 분들이 밥값으로 지출 되는 부분을고민합니다​​​다들 아실겁니다 !직접 차리는 음식은 확실히 정성과 맛이 다릅니다​간단하면서도 다양하게 준비할 수 있는 방법 소개해 드리겠습니다!​​​​많은 분들이 집에서 해먹을 수 있는'생활 레시피'를 배우려고 합니다​정말 요리 초보여도 쉽게 갖춰진 시설에서다양한 레시피를 배울 수 있다면얼마나 좋을까요 !​​​​​요리를 하는 요령도 배우고조리 스킬을 서서히 늘려가는쿠킹레슨 !배워가는 레시피만 250여가지로몇달안에 요리 고수가 될 수 있는 수업​​​​​​요리를 처음하는 사람도!라면정도만 끓일 줄 아시는 분들도!요리를 어느정도 할 줄 아시는 분들도..

매달 조리기능사 필기/실기 시험을신청하시는 분들이 많습니다취업시장에서 필수로 필요한 조리자격증 !어느새 이쪽 업계에서는 다들 기본적으로갖추고 있는 조리기능사에 대해 알아보겠습니다​​한식기능사​​대한민국 국가자격증 인기 6위 !한국인은 친숙하죠?그치만 사실 한식기능사 정말 까다롭습니다한식기능사 자격증은 33가지 품목을 숙지해야합니다준비해야할 포인트 ! 품목수가 많은 만큼, 단기간에 끝내길 추천드립니다한식기능사를 2~3달 공부한다는건, 기억력이 아무래도가물가물해지죠1달안에 딱 준비해서 보시길 바랍니다.칼질이 핵심입니다 ! 칼질 연습 꼭 자주 하셔요​​양식기능사​​어쩌면 더욱 친숙한건 양식기능사일지도 모릅니다우리가 좋아하는 품목들 익숙한 품목들이 많아요총 30가지 품목을 숙지합니다.한식보다 난이도는 쉬워요 !..

요리라는 전문기술은 점점 특별하게 여겨지고방송이라던가 유튜브에 많은 쉐프분들이 매력을 뽐내며 활동하면서요리라는 분야는 이제 정말 전문기술로 인정 받게 되었습니다​​​​​​자연스럽게 관심도가 많아진 만큼 어린 친구들학생들에게 쉐프에 대한 꿈을 갖게 합니다.전문직인 만큼 일찍부터 기술을 습득하며빠르게 성장할 수 있죠​​​  ​​호텔 조리학과 준비하고, 진학하고 싶은중학생, 고등학생분들을 위해호텔조리학과에 진학하기 위해 중요하게체크해야하는 포인트들 적어보겠습니다​​​​​​​호텔조리학과는호텔 취업, 실력있는 전문 쉐프가 되기 위해많은 친구들이 준비하는 학과입니다호텔에서의 근무는 힘들지만가장 클래식하고, 성장하기 좋은 곳이죠​ ​​이러한 조리학과를 준비하는 고등학교들로 제일 알려진 고등학교는​경기도 시흥에 위치한..

어떤 직업군이던 똑같을 겁니다 ! 모든 사장님들은 바로 실무에 투입 되도 잘해줄 수 있는 그런 직원을 선호하죠 ​ 특히 주방에서의 실력은 바로 레시피만 던져주면 만들어 내는게 실력입니다 ​ 그래서 취업시장은 다들 경력자경력자 하는가 봅니다. ​ 오늘은 비전공자도 전공자들처럼 취업시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 하는 실무 조리 기술을 배울 수 있는걸 설명하겠습니다​ ​ ​이미 이정도 글을 읽는 분들은 조리자격증은 조리실력과는 무관하다는걸 아시는 분일겁니다 ​ 자격증을 한/양/중/일 가지고 있다고 한들 "와~ 너 요리 엄청 잘하겠다" 이런거 없죠?​ ​ 전공자분들은 어릴때부터 수많은 레시피를 다뤄왔고 학교에서도 또 실습가서도 실제로 다양한 실무를 통해 실력을 쌓아왔습니다 ​ 전공자의 기술과 센스를 단기간에..

요리라는 전문기술은 점점 특별하게 여겨지고방송이라던가 유튜브에 많은 쉐프분들이 매력을 뽐내며 활동하면서요리라는 분야는 이제 정말 전문기술로 인정 받게 되었습니다​​​​​​​자연스럽게 관심도가 많아진 만큼 어린 친구들학생들에게 쉐프에 대한 꿈을 갖게 합니다.전문직인 만큼 일찍부터 기술을 습득하며빠르게 성장할 수 있죠​​​ ​호텔 조리학과 준비하고, 진학하고 싶은중학생, 고등학생분들을 위해호텔조리학과에 진학하기 위해 중요하게체크해야하는 포인트들 적어보겠습니다​​​​​​호텔조리학과는호텔 취업, 실력있는 전문 쉐프가 되기 위해많은 친구들이 준비하는 학과입니다호텔에서의 근무는 힘들지만가장 클래식하고, 성장하기 좋은 곳이죠​   이러한 조리학과를 준비하는 고등학교들로 제일 알려진 고등학교는​경기도 시흥에 위치한 한..