미니마카롱, 뚱카롱, 알록달록 샐깔이 다양한 마카롱 !
모양과 맛도 다양해졌고
그 유행은 크게 돌고 또 돌고 있습니다
이번에는 디저트 분야에서 크게 한자리 잡고있는
마카롱 과정에 대해 말해보겠습니다
당충전에도 훌륭하고 선물로 많이 선택되는
마카롱은 갈수록 개성 넘치는 디자인들이 나오고
다양한 맛들이 나오고 있죠
다양한 기법이 사용되면서 소비자들의 다양한 니즈를 자극합니다
많은 분들이 마카롱을 즐기고 있지만
작고 예쁜 마카롱을 위해
얼마나 많은 정성을 쏟는지 모릅니다
정교한 마카롱 기법을 통해
달콤한 마카롱이 완성되죠
마카롱에는 크게 프렌치/이탈리아/스위스
3가지 기법이 대표적입니다
다양한 마카롱이 있죠?
흔히 접하는 다양한 색깔의 마카롱부터
모양도 가지각색, 사이에 있는
필링의 맛도 다양합니다
사실 먹느라 바빠서 이런 부분은 꼼꼼히 안보죠
디저트 중에서도 비주얼적으로
너무 이뻐서
많은 분들이 취미로도 도전하지만
예비 창업자분들도 매장의
시그니처메뉴 혹은 디저트 라인에
꼭 포함시키고 싶어하죠
식품을 다루는 학원일수록 교육장 시설과
위생상태 체크는 꼭 해야합니다
그리고 그리고! 강사진들의 커리어 프로필도
꼼꼼히 체크하면 내가 지금
업계전문가에게 제대로 잘 배우고있구나
하고 수업 만족도가 높아지죠
마카롱이라는 섬세한 기술을 배워
주변분들에게도 이쁜 마카롱 나눠주고
취업 / 창업에도 강력한 무기로 사용하시기 바랍니다
※전국지점※
홍대, 강남, 부산, 대구, 대전, 인천, 안산, 수원, 광주
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