케이크는 이제 쉽게 접할 수 있는 우리 생활 속 디저트로 자리 잡았습니다 디저트 시장이 계속 확대 되면서 케이크의 입지도 점점 커지고 디저트의 관심도가 점점 더 높아지면서 다양한 모양의 케이크, 다양한 맛의 케이크 제철 과일을 적절하게 사용하여 만드는 케이크 오늘은 케이크 자격증 과정 설명해보죠 분명히 말합니다 케이크는 전문기술입니다 ! 제조 및 디자인의 기본기를 배우고 싶은 분들 케이크를 제대로 배워서 케이크 자격증 취득을 원하는 분들 케이크 기술의 가장 기본이면서 가장 어렵다는 아이싱부터 깍지를 이용하여 다양한 모양을 만들어 낼 수 있습니다 기초부터 단계별로 시트를 제조하고, 케이크의 모양을 잡는 깔끔하고 매끄러운 아이싱 각종 깍지를 이용한 파이핑, 케이크 위에..
