식음료 전문가 오유선생

오늘은 제과제빵의 꽃 ! 디저트 전문기술을 배우고 취업연계를 받을 수 있는 팁까지 알려드려보겠습니다 ​ 디저트 좋아하는 분들 많죠? 제과제빵의 기본적인 기술을 습득하고 심화 기술까지 습득하면 더욱 창의적이고 화려한 디저트를 만들 수 있습니다 ​ 디저트는 맛뿐만 아니라 시각적인 요소까지 고려되어야 합니다 재료의 선별과 방법, 장식 및 가공 기술 등을 포함하여 완성시켜 나가야하죠 ​ 제과제빵의 모든 분야가 그러하듯 디저트 전문기술을 맛과 품질을 보장하기 위해 꼼꼼한 작업과 정확한 계량이 필요합니다 ​​ ​ ​ 창의성과 예술적인 감각이 요구 되는 분야로 실력만으로는 부족할 수 있어서 다양한 전문적인 기술을 배워야합니다 ​ 제과제빵학과의 교육 과정은 초보자부터 전문가까지 모든 수준의 학습자들을 위해 설계되었습니..

많은 친구들이 제과제빵 업계로 꿈을 키워가고 있습니다 오늘은 빵, 디저트, 케이크, 마카롱, 쇼콜라 등등 4제과제빵의 전문가 파티시에가 되는 과정을 설명하겠습니다 ! ​ ​ 요즘은 커피와 디저트도 배달로 즐기는 시대입니다 생소한 이름의 디저트를 손쉽게 접할 수 있게 되었죠 ​ 홈바리스타, 홈디저트, 홈베이킹의 제과제빵 산업은 계속 성장하고 있습니다​ ​ ​이런 성장세에 맞춰 어릴때부터 특성화고를 목표로 전공 대학교를 목표로 많은 학생들이 준비하고 있습니다 ​ ​ ​ ​​ 디저트 산업은 정말 다양하게 발전해 왔고 그만큼 소비가 늘어났고 소비자들의 맛에 대한 평가 수준도 상승하고 있습니다 ​ 즉, 진짜 전문가들이 더욱 가치를 인정받고 실력 발휘를 하는 시대로 접어들었죠 ! ​​ ​ 그만큼 소비가 늘어났고 소..