어떤 직업군이던 똑같을 겁니다 ! 모든 사장님들은 바로 실무에 투입 되도 잘해줄 수 있는 그런 직원을 선호하죠 특히 주방에서의 실력은 바로 레시피만 던져주면 만들어 내는게 실력입니다 그래서 취업시장은 다들 경력자경력자 하는가 봅니다. 오늘은 비전공자도 전공자들처럼 취업시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 하는 실무 조리 기술을 배울 수 있는걸 설명하겠습니다 이미 이정도 글을 읽는 분들은 조리자격증은 조리실력과는 무관하다는걸 아시는 분일겁니다 자격증을 한/양/중/일 가지고 있다고 한들 "와~ 너 요리 엄청 잘하겠다" 이런거 없죠? 전공자분들은 어릴때부터 수많은 레시피를 다뤄왔고 학교에서도 또 실습가서도 실제로 다양한 실무를 통해 실력을 쌓아왔습니다 전공자의 기술과 센스를 단기간에 갖추기란 쉽지 않죠 집중 속성..
