일식은 이제 세계적으로 인기있고 사랑받는 음식입니다 많은 사람들이 외식 메뉴로 선택하고 술과 잘 어울려 회식메뉴로도 손꼽히죠 요즘 외식산업에서 대세 자리를 점점 차지하는 전통 일본 요리에 대해 말해보겠습니다 일식의 붐은 지난 몇십년 동안 외식문화에서 대세로 자리잡은 양식의 자리를 위협하고 있습니다 일식 전문 쉐프, 초밥과 사시미 기술 배우는 학원 추천 우리에게 이미 친숙한 판초밥 집이 이자카야로 이자카야도 이젠 다양한 일식요리를 다루기 시작했고 더 나아가 오마카세 외식문화가 자리 잡을 정도로 일식이 마니아 층에서 이젠 모든 분들이 궁금해하는 식문화가 되었습니다 일식전문집 창업을 준비하는 분 일식 쉐프가 되려고 준비하시는 분 초밥과 사시미 기술을 배워야 하는 분 참고될 만한 ..
