식음료 전문가 오유선생

안녕하세요 !오랜만에 제 자랑글이면서조금 구체적으로 적어보는서울 코엑스 카페쇼 운영위원/심사위원의찐 후기입니다   매년 봐도봐도 웅장한 입구입니다 !매년매년 카페쇼의 규모는 커지고 알차고 성황리에 마치고 있네요    넵 접니다 ! ㅎㅎ 너무너무 감사하게도2019년도 부터 쭈욱-코리아커피리그(KCL) 운영위원 / 마스터오브커핑(MOC) 운영위원     서울 카페쇼는 클로벌 커피 산업과 식음료 문화 활성화를 위해매년 11월에 개최되는세계 최대규모의 커피 플랫폼입니다   카페쇼 홈페이지에 잘 소개 되어있군요 !!올해 일정이 벌써 올라왔네요 ㅎㅎ  카페쇼에서는 커피산업 관련 업체들이 모두 자기들의 상품과,내년에 출시될 상품들을 가지고 나와서 선보입니다향후 커피산업의 트렌드를 한눈에 파악하기 좋은 곳이죠 ! 커피..

커피 소모량이 전세계에서 Top을 다투는 한국인입니다 그만큼 이제 일상에서 커피는 필수가 되었죠 수많은 카페들이 생겼고 다양한 스타일의 바리스타들이 실력을 보여주고 있죠 ​ ​ 한때는 스벅 커피 아니면 비난일색이었던 문화도 지금은 남녀노소 할것 없이 각자가 선호하는 브랜드의 커피 맛을 서로 존중해주는 기호 식품으로 완전 자리 잡았습니다​​ ​ ​​ 이렇게 우리 생활 속에 자리잡은 커피는 바리스타라는 커피 전문가의 손을 거쳐서 각기각색의 향과 맛으로 커피에 다양함을 더하고 있습니다 ​ 바리스타라는 직업이 점점 각광 받으면서 많은 분들이 바리스타가 되고 싶어합니다 ​​​ ​ ​ ​ 요즘은 알바생들 조차 기본 자격증 1~2개는 가지고 시작하죠 바리스타로의 취업은 단순한 논리입니다 경쟁자보다 자격증 1개 더 있..