베이킹의 꿈을 키우는 분들! 안녕하세요 👋
혹시 내가 만든 빵이 누군가에게 행복을 선물하는 상상을 해본 적 있으실겁니다
첫걸음이 바로 제빵기능사 자격증이죠 ! 🍞
제과제빵학과 진학에도, 나중에 멋진 베이커리나 카페 취업에도
정말 큰 힘이 되는 소중한 자격증입니다!
"근데 제빵기능사 시험, 어떻게 준비해야 할까?", "시험 일정은 언제지?"
궁금한 분들을 위해 합격 비법을 알려드리겠습니다! ✨
📅 제빵기능사 시험, 언제 볼 수 있나요?
제빵기능사 시험은 한국산업인력공단(Q-net)에서 주관하는 국가기술자격증 시험입니다. 📝
필기와 실기로 나뉘고, 시험 일정은 매년 달라지지만
보통 정기 기능사 시험 일정에 따라 상시시험으로 진행.
가장 정확한 시험 일정 확인 방법은?
'큐넷(Q-net)' 홈페이지에 접속해서 '시험정보' 메뉴에서
'국가자격시험' → '정기시험 일정'을 확인!
여기에 연간 시험 계획이 다 나와 있어서 미리미리 준비할 수 있습니다! 🤩
🥖 어떻게 준비해야 합격할 수 있을까? 준비 방법 대공개!
1. 필기시험 준비: 베이킹 이론 정복! 📚
필기시험은 이론적인 지식을 묻는 객관식 문제들이 나옵니다.
국가시험 특징상 60점을 넘으면 되는 시험으로 어렵지 않습니다 !
운전면허 필기 시험을 위해 학원 다니시는 분들 없잖아요~?
주요 출제 과목으론
빵류 재료: 밀가루, 이스트, 유지 등 다양한 재료의 특성!
제빵 이론: 반죽의 공정, 발효, 굽기 등 과학적인 원리!
영양학 및 위생 안전: 고객의 건강을 책임지는 중요한 지식!
이론 수업과 함께 기출문제 풀이를 병행하면 훨씬 효과적!
제공되는 필기요약본은 필수템! 👍
2. 실기시험 준비: 손끝으로 만드는 예술! 👨🍳
실기시험은 직접 빵을 만들며 20가지 품목을 숙지하는 겁니다.
정해진 시간 안에 정확한 공정으로
요구하는 제품을 만들며 진짜 기술과 암기력이 필요한 부분!
주요 평가 항목으론
정확한 계량 및 재료 처리
반죽의 발달 정도 및 온도 조절
발효 시간 및 온도 관리
정형 및 굽기 상태
위생 및 안전 수칙 준수
이론만으론 절대 안됩니다! 실전 반복 연습이 중요.
퍼스트아카데미 홍대점에서는 시험에 나오는 품목들을 직접 만들면서
숙련도를 높일 수 있도록 체계적인 커리큘럼을 제공하고 있습니다!
2~4명 들어가는 소수정예로 무조건 1인 1실습으로 연습량 보장! 💖
💡 합격률이 말해주는 전문성!
퍼스트아카데미는 오랫동안 쌓아온 제빵기능사 교육 노하우로 높은 합격률을 자랑하고 있습니다.
많은 수강생들이 이곳에서 합격의 꿈을 이루고 있답니다! ✨
👩🏫 현직 강사님의 1:1 맞춤 지도!
빵을 '제대로' 만드는 법은 물론, '시험에 맞춰' 만드는 법까지 세세하게 알려주시는
베테랑 강사님들이 수업을 진행해주시죠 ! 부족한 부분은 바로 캐치해서 맞춤 지도!
모두 시험 일정 놓치면 안 되잖아요!
시험 일정 체크해보시죠 !
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