제과제빵학과 진학을 위한 계획 및 수시면접 준비 방법

안녕하세요.

매년 수많은 예비 파티시에들의

대학 합격 길잡이가 되어주고 있는

입시 전문 오유선생입니다

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매년 입시 철이 다가오면

제 상담실 문을 두드리는

학생들과 학부모님들의

눈빛에서 긴장감이 가득 느껴져요.

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"성적이 낮은데 대학 갈 수 있을까요?"

"인터넷으로 정보를 찾으려 해도 안나와요"

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제과제빵학과 진학을 꿈꾸지만

학생부 종합전형이나

면접 전형을

어떻게 준비해야 할지

눈앞이 캄캄한 분들이 많으실 거예요.

불안한 마음에 인터넷에 검색해 봐도

뻔한 학원 광고나

기출문제 짜깁기만 나와서

많이 답답하셨을 텐데요.

오늘 그 불안감을

확신으로 바꿔드릴게요.

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왜 많은 수험생들이 면접장에서 탈락할까요?

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실제 면접 코칭을 진행하다 보면

성적도 좋고 자격증도 많은데

이상하게 면접에서

자꾸 고배를 마시는 친구들이 있어요.

가장 흔하게 하는 실수가 바로

'인터넷에서 베낀 모범 답안을

달달 외워서 로봇처럼 말하는 것'

이랍니다.

교수님들은 매년 수백 명의

학생들을 만나는 전문가들이에요.

누군가 써준 듯한

"세계적인 파티시에가 되어

사람들에게 행복을 주겠습니다" 같은

흔한 멘트는 전혀 와닿지 않으시겠죠.

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실제로 작년에 저를 찾아왔던

한 수강생은 내신 등급이

낮은 편이었어요.

하지만 본인이 왜 빵에 빠지게 되었는지,

실패했던 베이킹 경험을

어떻게 극복했는지를

자신만의 언어로 풀어냈답니다.

결국 쟁쟁한 경쟁자들을 제치고

원하던 대학에 당당히 합격했죠.

하지만 여기서 많은 분들이

놓치는 부분이 있습니다.

면접관들이 보고 싶어 하는 건

화려한 말솜씨가 아니라,

'전공 지식'과 어떤 마음으로 업계를 대하는지

꽤나 완성된 친구들을 보고 싶어합니다.

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제과제빵학과 면접을 뒤집는 스토리텔링법

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그렇다면 면접관의 마음을 사로잡는

답변은 어떻게 만들어야 할까요?

가장 먼저 준비하셔야 하는 건

'나만의 시그니처 경험'이에요.

거창한 대회가 아니어도 괜찮아요.

집에서 식빵을 만들다가

발효에 실패해서

돌덩이 같은 빵이 나왔던 경험,

그 원인을 찾기 위해

밤새 자료를 뒤졌던 과정 등

소소하지만 구체적인 이야기가

훨씬 더 강력한 힘을 발휘해요.

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실제로는 생각보다 더 중요한

요소가 또 있습니다.

바로 지원하는 대학의 인재과 커리큘럼 분석이에요.

학교 홈페이지를 샅샅이 뒤져서

그 학교만의 특화된 수업이나

교수님들의 연구 분야를

내 목표와 연결 지어 말씀드려 보세요.

"이 학생은 진짜 우리 학교에

오고 싶어 하는구나"라는 인상을

강렬하게 심어줄 수 있답니다.

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수시 면접 준비 필수 체크리스트

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제과제빵학과 특성상 면접에서

체력과 위생 관념에 대한 질문도

단골로 등장하곤 해요.

단순히 "체력이 좋습니다"가 아니라

"새벽 베이킹 실습을 위해

매일 아침 운동을 하며

체력을 기르고 있습니다"처럼

행동이 동반된 답변이 필요해요.

또한, 최근 디저트 시장의 트렌드나

K-베이커리의 세계화 같은

업계 이슈에 대해서도

가볍게 의견을 정리해 두는 게 좋아요.

실제 교육 현장에서 느낀 차이점은

평소에 빵을 많이 먹어보고

분석해 본 친구들이

면접에서도 깊이 있는 답변을

해낸다는 점이에요.

좋아하는 윈도우 베이커리(개인 빵집)나

그곳의 시그니처 메뉴에 대해

나만의 맛 평가를 준비해 가는 것도

아주 좋은 전략이랍니다.

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내가 어떤 전형으로 지원하느냐에 따라

강조해야 할 매력이

완전히 달라져야 해요.

내신 성적이 조금 아쉽다면

면접 비중이 높은 전문대나

면접 100% 전형을 노려

승부수를 띄우는 것도

훌륭한 입시 전략이 될 수 있답니다.

 

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인생에서 처음 마주하는

커다란 시험 앞에서

불안하고 떨리는 건

너무나 당연한 감정이에요.

하지만 내가 구운 첫 빵의

따뜻한 온기를 기억한다면,

그 진심은 면접관 교수님의

마음에도 반드시 닿을 거예요.

명심하세요 !

"전공지식과 경험에 대해 말할 줄 알아야 합니다"

꽤나 완성된 친구들을 원합니다.

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지금 내 생기부와 성적으로

갈 수 있는 최선의 대학이 어디인지,

나만의 맞춤형 면접 스크립트를

어떻게 짜야 할지 막막하다면

언제든 편하게 문을 두드려주세요.

마치 친언니처럼, 친누나처럼

여러분의 합격 스토리를

함께 만들어 드릴게요.

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